Bucătăria ta este plină de electrocasnice, dar sunt prostii. Tehnologia, cum ar fi difuzoarele inteligente, luminile, cuptoarele și robinetele, poate facilita gătitul, curățarea și cumpărăturile alimentare. A crea o bucătărie inteligentă nu este dificilă și toată lumea din casă poate beneficia. Iată cum.
Cuprins
De ce o bucătărie inteligentă?
Bucătăria ta este o cameră a productivității și a mizeriei. Vă gătiți mesele, vă curățați vasele și poate chiar mâncați în bucătărie. Fiecare dulap, ustensilă și unealtă contribuie la experiența ta în bucătărie, la bine și la rău. Iar adăugarea de inteligență în spațiul dvs. de gătit vă poate îmbunătăți rețetele și vă poate accelera munca.
Bucătăriile pot găzdui unele dintre cele mai utile tehnologii smarthome din casa ta. Puteți cumpăra cuptoare inteligente care elimină presupunerile din timpul de gătit și sugerează rețete pe care poate nu le-ați încercat sau un robinet inteligent pe care îl puteți porni și opri prin voce sau cere să turnați o cantitate stabilită de apă. Dar nu toate sunt electrocasnice noi mari și strălucitoare.
Un afișaj inteligent precum Nest Hub sau Echo Show poate converti măsurătorile pentru dvs., poate seta temporizatoare sau poate afișa următorii pași ai unei rețete la care lucrați, iar luminile inteligente sunt o modalitate ieftină de a îmbunătăți iluminarea în bucătărie. De exemplu, întrerupătoarele inteligente de lumină vă pot economisi bani prin oprirea totul la ore programate, iar benzile inteligente cu LED-uri pot lumina spațiile întunecate de sub un dulap.
Fiecare bucătărie este unică, dar avantajul creării unei bucătării inteligente este să alegeți doar tehnologia de care beneficiați și să omiteți orice altceva.
Începeți cu un difuzor inteligent sau un afișaj
Acest Echo a ajutat cu adevărat la reducerea timpului pentru a face o listă de cumpărături.
Cuptoarele și robinetele inteligente sunt impresionante, dar primul lucru pe care îl recomandăm pentru fiecare bucătărie este și cel mai ieftin: o boxă inteligentă precum Amazon Echo sau Google Home. Sau, mai bine, un afișaj inteligent ca Nest Hub sau Echo Show.
Echo Dots și Google Home Minis pot fi găsite de obicei în intervalul de la 30 la 50 USD, în funcție de vânzări, iar funcționalitatea pe care o oferă depășește cu mult costul. de la Google Nest Hub (cunoscut anterior ca Google Home Hub) și Amazon Echo Show costă puțin mai mult la 129,99 USD și, respectiv, 229,99 USD, dar adaugă mult peste un difuzor inteligent de bază.
Cu un difuzor inteligent, puteți seta mai multe cronometre cu nume pentru a ține evidența timpilor de gătire a alimentelor. Dacă rețeta ta necesită o măsurătoare pe care nu o ai, poți cere o conversie, cum ar fi „câte lingurițe în două linguri?” sau „câte căni într-un litru?” atunci când trebuie să convertiți la alt sistem de măsurare.
Difuzoarele inteligente servesc și ca interfon dacă le răspândești în toată casa, astfel încât să poți anunța cu ușurință când cina este gata. Și pentru a te distra, poți asculta muzică în timp ce gătești.
Și pot accelera lista de cumpărături. În loc să petreceți o oră sau două o dată pe săptămână, căutând materialele necesare pentru a determina ce trebuie să cumpărați, puteți face o listă de cumpărături pe măsură ce mergeți. De fiecare dată când utilizați ceva, puteți spune Google sau Alexa să adauge „ketchup” sau „chimen” la lista de cumpărături. Va trebui totuși să verificați lucrurile când vine timpul să cumpărați alimente, dar munca va fi mai scurtă.
Un afișaj inteligent, precum Amazon Show sau Nest Hub, este și mai bun. Ecranele inteligente au toate caracteristicile enumerate mai sus, dar ecranul adăugat vă oferă componente vizuale pentru cronometre, conversii și, de asemenea, vă poate ghida prin rețete cu pași vizibili. Aveți un Nest Hub? Puteți apela un videoclip YouTube cu vocea pentru câteva instrucțiuni rapide de gătit. Și dacă aveți o sonerie video, unul dintre cele mai bune gadgeturi smarthome pe care le puteți deține, un afișaj inteligent vă va permite să răspundeți la ușă fără a fi nevoie să vă opriți din gătit.
Unele companii încep să lanseze display-uri inteligente concepute special pentru bucătărie. La CES 2019, KitchenAid a anunțat suma de 200 USD Afișaj inteligent. Este efectiv un Nest Hub care este rezistent la stropire și vine cu conținut exclusiv pentru gătit. Și ale lui GE Bucătărie Hub, deși scump la 1200 USD, este un ecran tactil uriaș care atârnă chiar deasupra aragazului tău.
Lumini inteligente completează bucătăria
Uneori este mai ușor să înlocuiți un singur întrerupător de lumină în loc de o grămadă de becuri.
Fiecare cameră a casei poate beneficia de lumini inteligente, iar bucătăria nu este diferită. Dar nu trebuie să mergeți atât de departe cu lumini inteligente ca în alte camere.
În timp ce becurile colorate sunt grozave pentru camera de zi și dormitorul dvs., nu vor adăuga atât de mult în bucătărie. În schimb, ați putea lua în considerare oricare becuri inteligente albe sau a schimb inteligent. Dacă aveți mai multe accesorii în bucătărie, toate controlate de un singur comutator, această ultimă cale poate fi rentabilă, deoarece întrerupătoare inteligente de obicei rulează între 25 și 60 USD. Unele becuri inteligente, ca cele de la Philips Hue, a costat atât de mult pe cont propriu.
Dacă aveți dulapuri peste tejghele, la fel ca majoritatea bucătăriilor, benzile inteligente cu LED-uri trec pe partea inferioară a dulapurilor pentru a asigura o iluminare excelentă de noapte atunci când doriți ceva mai puțin luminos. Benzi LED Philips Hue sunt scumpe, la 80 USD pentru șase picioare și jumătate, dar beneficiază de gama Zigbee și de control local. Dar dacă preferați să economisiți bani, puteți oricând să cumpărați LED-uri standard și să le convertiți în Zigbee. Veți cheltui ceva mai aproape de gama de 50 USD și veți obține 16 picioare de LED-uri.
Cuptoarele inteligente fac munca grea pentru tine
Dacă nimeni nu te-a învățat să gătești, s-ar putea să găsești sarcina intimidantă sau stresantă. Și chiar dacă știi să gătești, s-ar putea să nu te bucuri de el sau să-l consideri consumator de timp. Cuptoarele inteligente sunt concepute pentru a ajuta la toate aceste scenarii.
Majoritatea cuptoarelor inteligente arată ca un cuptor de pâine de pâine supradimensionat și funcționează pe principii similare. De obicei, ele găzduiesc o cameră îndreptată către alimentele pe care le puneți în cuptor. Inteligența artificială examinează alimentele, recunoaște ingredientele și apoi determină o temperatură optimă și timpul de gătire. Unele cuptoare inteligente au programe automate de gătit; alegi felul de mâncare printr-o aplicație și te ghidează prin pași și termină gătitul pentru tine.
Cel mai bine, cu unele cuptoare inteligente, puteți să vă îndepărtați și să urmăriți mâncarea prin transmiterea transmisiei camerei către telefon sau tabletă. Dacă sunteți genul de persoană care nu își poate aminti niciodată cât timp durează să fierbeți un ou, veți aprecia simplitatea de a pune un ou în cuptor, de a alege fierbere tare într-o aplicație și de a pleca.
Ceea ce poate nu apreciați este prețul, dar și asta se îmbunătățește. Iunie Cuptoare obișnuia să costa 1.500 de dolari, dar cel mai recent model a redus prețul la 600 de dolari. The Cuptor Brava, cu toate acestea, începe de la 1.000 de dolari și crește în funcție de ce accesorii doriți. Majoritatea cuptoarelor inteligente sunt unități de blat și nu vor înlocui cuptorul dvs. de dimensiuni normale. Dar s-ar putea să fii surprins de cât de multă mâncare încape într-un cuptor de blat, bărcile producătorului din June pe care le poți găti un curcan de 12 lire, de exemplu.
Dincolo de cuptoarele strict inteligente, cele ale Amazon Cuptorul cu microunde Basic si ceva Ghivece instant vin cu abilitățile Alexa pentru control sau îndrumarea rețetei.
Pentru apă măsurată fără mâini, adăugați un robinet inteligent
O parte esențială a bucătăriei este chiuveta ta. Îl veți folosi pentru a umple pahare de măsurare, oale și pentru a vă curăța vasele. Inevitabil, când gătești, vei avea nevoie de apă, dar mâinile tale sunt pline sau murdare. Un robinet fără atingere este excelent pentru acele ocazii, doar flutură mâinile în fața senzorului și apa se deschide.
Un robinet cu voce activată duce această comoditate cu un pas mai departe. Cu Google Assistant sau integrarea Alexa, spuneți lucruri precum „dozați două căni de apă” sau „opriți”. Puteți chiar să setați măsurători personalizate, așa că dacă umpleți în mod regulat un recipient până la o anumită cantitate, puteți ușura procesul cu o comandă dedicată. Imaginează-ți că spui „umple ulcior” de fiecare dată când ai făcut Kool-aid pentru copiii tăi sau ceai cu gheață pentru tine. Puteți să setați ulciorul în chiuvetă, să utilizați comanda vocală și să plecați pentru a lucra la altceva fără să vă faceți griji cu privire la preaplin.
Robinetele activate prin voce vin totuși cu câteva dezavantaje. Comenzile vocale nu sunt foarte intuitive. Pentru Alexa, ai spune: „Spune-i lui Delta să distribuie o cană de apă”. În plus, veți avea nevoie de un dop convenabil sub chiuvetă, de preferință unul care nu este controlat de un întrerupător. Cel mai mare dezavantaj, însă, este prețul. Robinetul VoiceID al Delta rulează puțin sub 550 USD. Și Sensatul lui Kohler, care nu a apărut încă, va avea probabil prețul într-o zonă similară, având în vedere că are robinete fără atingere pentru 500 USD deja fără integrarea Alexa.
Suplimente pentru bucătăria ta
Dacă păstrați aparate mici sau lămpi în bucătărie, vă recomandăm să adăugați o priză inteligentă pentru a obține un control vocal. Doar conectați lampa sau dispozitivul la priza inteligentă, apoi conectați-l la perete. Veți gestiona restul configurării printr-o aplicație. Prizele inteligente sunt rezonabil de ieftin, care variază între 15 și 30 USD și reprezintă o modalitate ușoară de a oferi obiectelor stupide o inteligență limitată.
Pentru rețetele care provin din afara SUA, a cantar inteligent poate veni la îndemână. De obicei, se conectează prin Bluetooth și vă oferă o citire pe telefon sau tabletă. Doar turnați și urmăriți rezultatele pe ecran. La aproximativ 20 USD, un cântar inteligent nu este o investiție semnificativă, dar poate economisi timp și efort.
Dacă urăști să ștergi podeaua bucătăriei, iRobot’s Robot de curățare Braava vă va atenua o parte din frustrarea. Gândește-te la asta ca la un Swiffer umed care face împingerea și mișcarea pentru tine. Este, de asemenea, unul dintre cei mai ieftini roboți oferiti de iRobot, la doar 170 USD plus plăcuțe de reumplere.
Singurul dispozitiv pe care nu-l recomandăm pentru bucătărie este un frigider inteligent. Producătorii au făcut o treabă proastă în întreținerea părții „inteligente” a frigiderului, iar aparatul dvs., care ar trebui să dureze de obicei 50 de ani, poate vulnerabil și demodat în doar trei până la cinci ani.
Acest raționament general ar trebui să se aplice oricărei inteligențe pe care o adăugați în bucătărie. Vrei să te asiguri că ceea ce folosești adaugă suficientă comoditate pentru a justifica orice complicație. Și că tehnologia suplimentară nu face un dispozitiv mai puțin sigur și mai predispus la eșec. Dar, cu acces mai ușor la rețete, conversii și comenzi vocale, s-ar putea să vă bucurați să gătiți în bucătărie mai mult decât înainte.